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Bio
Chef y propietario en cuarta generación de la Antica Locanda di Sesto, Barattini goza de fama mundial gracias a su experiencia y a las técnicas de cocina que, con gran respeto por la tradición de la zona, han llevado la cocina toscana y sus peculiaridades a todo el mundo.
Por estas razones, el chef Barattini fue galardonado con el título de Caballero de la República Italiana por Sergio Mattarella en 2019.
Referente absoluto de la cocina italiana a nivel internacional, decidió casarse con el proyecto y poner a disposición sus habilidades culinarias y su carisma ofreciendo sus menús especiales y exclusivos para experiencias inolvidables con eChef.
